Plantes aromatiques et plantes comestibles atypiques

Depuis la nuit des temps, les plantes aromatiques et médicinales sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine (épices, aromates, condiments) ou pour leurs propriétés et vertus thérapeutiques. Elles ont pour avantage d'être cultivées selon es besoins et goûts de chacun. Leurs propriétés spécifiques peuvent être bénéfiques pour la santé humaine et animale. de plus, elles sont aussi utilisées en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Il est important de s'entourer de professionnels de la santé

avant d'utiliser les plantes pour leurs vertus thérapeutiques.

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Ciboulette

Vendue en pot de 11cm de diamètre. 

4€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Juillet

Usage culinaire : salade, crudités, omelette,...

Vertus officinales : favorise la circulation sanguine, la digestion

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Hélichrysum (curry)

Vendue en pot de 12cm de diamètre.

6€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Floraison : de Juin à Août

Usage culinaire : assaisonnement de plats divers

Vertus officinales : soulage les hématomes, les brûlures superficielles, l'acné,...

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Hysope officinal

Vendue en pot de 12cm de diamètre.

6€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Septembre

Usage culinaire : infusion, salades, potages, viandes,...

Vertus officinales : fluidifiant respiratoire,...

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Menthe Chocolat

Vendue en pot de 11cm de diamètre.

4€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : thé, pâtisseries, salades de fruits,...

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Menthe Fraise 

Vendue en pot de 11cm de diamètre.

4€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusion, salades, desserts,..

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Menthe Marocaine

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, thé, salades, desserts,...

Vertus officinales : stimulante, antispasmodique,...

Menthe Poivrée

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusions, salades, desserts,...

Menthe Verte

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusions, salades, desserts, apéritif, confiseries, taboulés, thés,...

Vertus officinales : antibactérienne, stimulante,...

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Menthe Cassis

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Mélisse Orange

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : tisanes, salades de fruits,...

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Persil commun

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salade, sauces, crudités,...

Vertus officinales : digestif, anti-inflammatoire, soigne l'eczéma et l'acné, antibactérien,...

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Romarin 

Vendue en pot de 2l

7€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 150 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : marinades, sauces, ragoûts, grillades, desserts,...

Vertus officinales : diurétique, digestif, anti-stress,...

Sauge officinale 

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : grillades, sauces, marinades,...

Vertus officinales : antiseptique, digestive,...

Sauge Blanche 

Vendue en pot de 12cm de diamètre

7€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 100 cm

Arrosage : faible

Floraison : d'Avril à Mai

Vertus officinales : utilisées pour ses vertus purificatoires.

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Sauge Ananas 

Vendue en pot de 12cm de diamètre

7€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : sauces, marinades,...

Thym commun

Vendue en pot de 11 cm de diamètre

4€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, gibier, farces, marinades, volaille, terrines,...

Vertus officinales : antiseptique, antifongique, antispasmodique,...

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Verveine Citronnelle

Vendue en pot de 2l

7€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 150 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : liqueurs, salades, plats exotiques, marinades, viandes,...

Vertus officinales : anti-stress, réduit l'anxiété, calme les dépressions légères,...

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Poivrier de Chine

Vendue en pot de 12 cm de diamètre

6€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Juillet

Usage culinaire : utilisé comme condiment,...

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Mertensia (plante à huître)

Vendue en pot de 12cm de diamètre

8€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 20 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : salades de la mer, plateau de fruits de mer, tartines de pain avec du beurre,...

Guimauve officinale

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 70 cm

Arrosage : fréquent

Floraison : de Juillet à Septembre

Usage culinaire : friandises, confitures,...

Vertus officinales : adoucissante,...

Coriandre Vietnamienne

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 70 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : soupes, sauces, rouleaux de printemps, nems,...

Vertus officinales : digestives,...

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Estragon

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, légumes, volaille, sauces,...

Vertus officinales : digestives, antiseptiques,...

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Estragon du Mexique

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

L'estragon du Mexique est très parfumé.

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à o=Octobre

Usage culinaire : salades, légumes, volaille, sauces,...

Vertus officinales : digestives, antiseptiques,...

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Basilic Grand Verts

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, crudités, sauces, pâtes, pizzas,...

Vertus officinales : stimulateur d'appétit, digestif, antiseptique,...

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Basilic perpétuel

Vendue en pot de 12cm de diamètre

8€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, crudités, sauces, pâtes,...

Vertus officinales : stimulateur d'appétit, digestif, antiseptique,...

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Agastache Rugosa

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6€

L'Agastache est mellifère.

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 80 cm

Arrosage : faible

Floraison : de Juin à Octobre

Usage culinaire : infusions, thés, crudités, salades de fruits, desserts,...

Vertus officinales : anti-inflammatoire, antispasmodique, sédative,...