Plantes aromatiques et plantes comestibles atypiques

Depuis la nuit des temps, les plantes aromatiques et médicinales sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine (épices, aromates, condiments) ou pour leurs propriétés et vertus thérapeutiques. Elles ont pour avantage d'être cultivées selon es besoins et goûts de chacun. Leurs propriétés spécifiques peuvent être bénéfiques pour la santé humaine et animale. de plus, elles sont aussi utilisées en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Il est important de s'entourer de professionnels de la santé

avant d'utiliser les plantes pour leurs vertus thérapeutiques.

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Oseille

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 90 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : légumes, potages, omelettes,...

RUPTURE DE STOCK

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Ciboulette

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Juillet

Usage culinaire : salades, crudités, omelettes,...

Vertus officinales : favorise la circulation sanguine, la digestion

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Hélichrysum (curry)

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Floraison : de Juin à Août

Usage culinaire : assaisonnement de plats divers

Vertus officinales : soulage les hématomes, les brûlures superficielles, l'acné,...

                                                                                                                                                                                      

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Hysope officinal

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Septembre

Usage culinaire : infusion, salades, potages, viandes,...

Vertus officinales : fluidifiant respiratoire,...

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Menthe Chocolat

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : thé, pâtisseries, salades de fruits,...

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Menthe Cassis

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

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Menthe Marocaine

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, thé, salades, desserts,...

Vertus officinales : stimulante, antispasmodique,...

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Menthe Poivrée

Vendue en pot de 12cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusions, salades, desserts,...

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Menthe Verte

Vendue en pot de 12cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusions, salades, desserts, apéritif, confiseries, taboulés, thés,...

Vertus officinales : antibactérienne, stimulante,...

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Menthe Fraise 

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre /ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusion, salades, desserts,..

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Menthe Citron

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil / mi-ombre / ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : faible

​Usage culinaire : thé, pâtisseries, salades de fruits,...

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Persil commun

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salade, sauces, crudités,...

Vertus officinales : digestif, anti-inflammatoire, soigne l'eczéma et l'acné, antibactérien,...

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Persil Frisé

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salade, sauces, omelettes,...

Vertus officinales : digestif, stimulant,...

RUPTURE DE STOCK

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Sauge officinale 

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : grillades, sauces, marinades,...

Vertus officinales : antiseptique, digestive,...

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Sauge Blanche 

Vendue en pot de 12cm de diamètre

7,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 100 cm

Arrosage : faible

Floraison : d'Avril à Mai

Vertus officinales : utilisées pour ses vertus purificatoires                                    RUPTURE DE STOCK 

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Sauge Ananas 

Vendue en pot de 12cm de diamètre

7,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : sauces, marinades,...                                                                        

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Thym commun

Vendue en pot de 11 cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, gibier, farces, marinades, volailles, terrines,...

Vertus officinales : antiseptique, antifongique, antispasmodique,...

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Thym Citron

Vendue en pot de 11 cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, gibier, farces, marinades, volailles,...

Vertus officinales : antiseptique, antifongique,...

Thym Orange

Vendue en pot de 11 cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : infusions, desserts,...

RUPTURE DE STOC

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Verveine Citronnelle

Vendue en pot de 2l

8€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 150 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : liqueurs, salades, plats exotiques, marinades, viandes,...

Vertus officinales : anti-stress, réduit l'anxiété, calme les dépressions légères,...

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Houttuynia (poivrier de Chine)

Vendue en pot de 12 cm de diamètre

6,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Juillet

Usage culinaire : utilisé comme condiment

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Mertensia (plante à huître)

Vendue en pot de 12cm de diamètre

8,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 20 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : salades de la mer, plateau de fruits de mer, tartines de pain avec du beurre,...                                                                                                                                            RUPTURE DE STOCK

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Guimauve officinale

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 70 cm

Arrosage : fréquent

Floraison : de Juillet à Septembre

Usage culinaire : friandises, confitures,...

Vertus officinales : adoucissante,...

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Coriandre

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : cakes, tartes salées, salades, plats orientaux, riz,...

Vertus officinales : digestive, décontractant musculaire,...

 RUPTURE DE STOCK

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Coriandre Vietnamienne

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 70 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : soupes, sauces, rouleaux de printemps, nems,...

Vertus officinales : digestives,...

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Estragon

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, légumes, volailles, sauces,...

Vertus officinales : digestives, antiseptiques,...

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Estragon du Mexique

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

L'estragon du Mexique est très parfumé.

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Octobre

Usage culinaire : salades, légumes, volailles, sauces,...

Vertus officinales : digestives, antiseptiques,...                                                      RUPTURE DE STOCK

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Basilic Grand Vert

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, crudités, sauces, pâtes, pizzas,...

Vertus officinales : stimulateur d'appétit, digestif, antiseptique,...

RUPTURE DE STOCK

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Basilic Perpétuel

Vendue en pot de 12cm de diamètre

8,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, crudités, sauces, pâtes,...

Vertus officinales : stimulateur d'appétit, digestif, antiseptique,...                     RUPTURE DE STOCK

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Agastache Rugosa

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

L'Agastache est mellifère.

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 80 cm

Arrosage : faible

Floraison : de Juin à Octobre

Usage culinaire : infusions, thés, crudités, salades de fruits, desserts,...

Vertus officinales : anti-inflammatoire, antispasmodique, sédative,...

RUPTURE DE STOCK

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Basilic Mammouth

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, crudités, sauces, pâtes,...

Vertus officinales : stimulateur d'appétit, digestif, antiseptique,...

PRODUIT SUPPRIMÉ

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Aneth

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 70 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, sauces, marinades, poisson,...

Vertus officinales : calmante, digestive,...

RUPTURE DE STOCK

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Fenouil

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 150 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : salades, grillades,...

Vertus officinales : digestif, lutte contre les maux d'estomac et les ballonnements,...

RUPTURE DE STOCK

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Valériane officinale

Vendue en pot de 2l

8€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 140 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Mai à Septembre

Usage culinaire : infusions,...

Vertus officinales : lutte contre l'insomnie, le stress et l'anxiété, favorise le sommeil,...

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Consoude Bocking 14

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

La consoude est un excellent fertilisant pour le sol.

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 150 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Mars à Août

Usage culinaire : salades, soupes, poissons, beignets,...

Vertus officinales : favorise la cicatrisation des blessures, anti-inflammatoire,...

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Consoude officinale

Vendue en pot de 12cm de diamètre

4,50€

La consoude est un excellent fertilisant pour le sol.

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 140 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Mars à Août

Usage culinaire : salades, soupes, poissons, beignets,...

Vertus officinales : favorise la cicatrisation des blessures,...

PRODUIT SUPPRIMÉ

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Pimprenelle

Vendue en pot de 11cm de diamètre

5€

​Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Septembre

​Vertus officinales : soulage les brûlures,...

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Ciboulail (ciboule de Chine)

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : modéré

Floraison : d'Août à Octobre

Usage culinaire : salades, sauces, omelettes, poêlés de légumes,...

​Vertus officinales : traite les problèmes urinaires, cardiotonique, antitussive,...

RUPTURE DE STOCK

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Ciboule Rouge

Vendue en pot de 11cm de diamètre

6€

​Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, omelettes,...

PRODUIT SUPPRIMÉ

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Romarin 

Vendue en pot de 2l

7,50€

Exposition : soleil

Hauteur : environ 150 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : marinades, sauces, ragoûts, grillades, desserts,...

Vertus officinales : diurétique, digestif, anti-stress,...

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Salicorne Japonaise

Vendue en pot de 11cm de diamètre

5€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 20 cm

Arrosage : fréquent

Floraison : de Mai à Septembre

Usage culinaire : peut être consommée crue en salade ou cuite comme des haricots vert

Vertus officinales : pauvre en calories, riche en sels minéraux et en vitamines,...

PRODUIT SUPPRIMÉ

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Épazote (thé mexicain)

Vendue en pot de 11cm de diamètre

5€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 90 cm

Arrosage : fréquent

Floraison : de Juillet à Septembre

Usage culinaire : soupes, bouillons, plats traditionnels mexicains et guatémaltèques,...

PRODUIT SUPPRIMÉ

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Carum Carvi (cumin)

Vendue en pot de 12cm de diamètre

5,50€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Mai à Août

​Usage culinaire : liqueurs plats traditionnels (choucroutes ou goulaschs), viandes, fromages,...

RUPTURE DE STOCK

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Mélisse Orange

Vendue en pot de 12cm de diamètre

6,50€

Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 60 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : tisanes, salades de fruits,...                                                            RUPTURE DE STOCK

Fraise des Bois

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : mi-ombre

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Mai à Septembre

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Fraise des Bois Blanche

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : mi-ombre

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Mai à Septembre

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Angélique

Vendue en pot de 2l

8€

​Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 180 cm

Arrosage : fréquent

Floraison : de Juin à Juillet

Usage culinaire : confiseries, pâtisseries, liqueurs,...

Vertus officinales : améliore la digestion, diminue les ballonnements et les spasmes,...

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Marjolaine

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 30 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juin à Octobre

Usage culinaire : marinades, ragoûts, potages,...

Vertus officinales : réduction du stress, régulation de certains troubles digestifs,...

RUPTURE DE STOCK

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Marjolaine à Coquille

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : modéré

Floraison : de Juillet à Octobre

Usage culinaire : marinades, potages,...

Vertus officinales : lutte contre la fatigue et le stress,...

RUPTURE DE STOCK

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Sarriette

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, salades, crudités, viandes, légumes,...

Vertus officinales : fortifiante, digestive,...

RUPTURE DE STOCK

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Sarriette Citron

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 40 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : sauces, salades, crudités, viandes, légumes,...

RUPTURE DE STOCK

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Cerfeuil

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil / mi-ombre

Hauteur : environ 80 cm

Arrosage : modéré

Usage culinaire : salades, sauces, crudités, potages, légumes,...

Vertus officinales : diurétique, stimulant,...

RUPTURE DE STOCK

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Shiso (basilic japonais)

Vendue en pot de 11cm de diamètre

4,50€

​Exposition : soleil

Hauteur : environ 50 cm

Arrosage : faible

Usage culinaire : assaisonnement pour riz, poisson ou légumes,...

Vertus officinales : apaisant, revitalisant, antiallergique,...

RUPTURE DE STOCK